嘉定区位于上海市,以其丰富的美食文化而著称。以下是一些嘉定的特色美食推荐:
嘉定三和饭店的“三和大饼”
酥脆的外皮包裹着猪肉、豆腐、葱花等鲜美内馅。
嘉定老街小吃
糕点店、烧麦店、豆腐脑店等,提供多种本地特色小吃。
嘉定鸭血粉丝汤
以鸭血和粉丝为主,口感鲜美,营养丰富。
嘉定糖葫芦
将山楂、草莓、葡萄等水果串在竹签上,蘸上糖浆制成的传统小吃。
草头塌饼
用糯米粉、粳米粉和草头制成的薄饼,煎熟后青绿鲜香。
白切羊肉
江桥地区特有的湖羊,肉质温嫩,适合冬天食用。
嘉定糕
嘉定农村的传统糕类,有独特的风味。
南翔小笼包
以精白面粉擀成的薄皮和精肉为馅,汤汁鲜美。
三鲜豌豆
豌豆、冬笋、西红柿和蘑菇等食材,味道鲜美。
南陵人家鱼头馆
提供徽派园林风格的餐厅,招牌菜包括酱椒鱼头和红烧土公鸡。
柳州螺蛳粉
鲜酸辣爽,汤汁醇厚,配菜丰富。
长沙米粉
食材地道,入口弹韧,鲜香爽滑。
这些美食代表了嘉定的地方特色,无论是传统小吃还是精致菜肴,都能满足不同口味的需求。您可以根据自己的喜好选择尝试