养殖香梨的方法如下：
园地选择
选择土层深厚、肥沃、排水良好的砂壤土或壤土，pH值在6.0-7.5之间较为适宜。
地形地势宜选择地势较高、光照充足、通风良好的地块，避免在低洼地、山谷底部等易积水的地方种植。
有充足的水源供应，便于灌溉。
苗木选择与定植
挑选品种纯正、生长健壮、无病虫害的优质香梨苗木，苗高一般在80厘米以上，根系发达。
定植时间：春季萌芽前或秋季落叶后均可定植。
定植密度：一般株行距为3-4米×4-5米，具体可根据土壤肥力和栽培管理水平适当调整。
定植方法：挖好定植穴，将苗木放入穴中，使根系舒展，然后填土踏实，浇足定根水。
土肥水管理
土壤管理：
深翻改土：幼树期可结合施基肥进行深翻，逐年扩大树盘。成年果园可隔年进行一次深翻，深度一般为60-80厘米。
中耕除草：生长季及时中耕除草，保持土壤疏松，减少水分蒸发和杂草竞争。
果园覆盖：可采用秸秆、杂草等覆盖树盘，起到保墒、降温、抑制杂草生长的作用。
施肥管理：
基肥：以有机肥为主，如腐熟的农家肥、堆肥、厩肥等，配合适量的化肥。一般在秋季落叶后施入，幼树每株施有机肥20-30公斤，成年树每株施有机肥50-100公斤。
追肥：根据梨树的生长阶段进行，主要包括萌芽期、花期、果实膨大期等几个关键时期。萌芽期以氮肥为主，促进枝叶生长；花期可适当补充硼肥等微量元素，提高坐果率；果实膨大期增施磷钾肥，利于果实发育和糖分积累。
浇水：
萌芽水：在春季萌芽前浇足水，保证土壤湿润，促进萌芽整齐。
花前花后水：花期前后适量浇水，避免干旱或积水影响开花坐果。
果实膨大水：果实膨大期需水量大，要适时灌溉，保持土壤湿润但避免积水。
病虫害防治
加强病虫害的预防和管理，做到提前预防病虫害给作物带来的危害，为香梨后期的品质打下良好基础。
修剪与疏果
定期修剪香梨树，不仅能使盆栽香梨长得漂亮，还能有效地防止病菌和害虫的侵袭，使香梨结的更多。一般在夏秋季节就成熟，可以采摘了。
重视疏果技术，根据树势的情况，针对长势相对较弱、花量较大的香梨要早疏果、多疏果；长势较旺的香梨要晚疏、少疏。疏果时间越早越好，一般情况下在花后10~15天左右进行。
授粉
由于香梨属于异花授粉品种，需要配置授粉树，选用的授粉品种要与主栽品种花期一致，并且授粉亲和力好，花粉量大。玉露香梨与授粉树的配置比例为4比1。
使用肥料
基肥以有机肥为主，如腐熟的农家肥、堆肥、厩肥等，配合适量的化肥。
追肥一般在花前、花后、果实膨大期进行，使用高磷型大量元素水溶肥、平衡型大量元素水溶肥、含氨基酸叶面肥、磷酸二氢钾、钙肥等。
通过以上步骤，可以有效地养殖香梨，提高其产量和品质。