在石材加工中，要切出135度的角，可以遵循以下步骤：
设计切割线和切割面
根据实际需求，绘制出切割线，确定切割面的位置。
对于135度的角度，可以使用直角三角形的性质来辅助设计。例如，如果石材的厚度为a，那么可以通过计算得到另一条边b的长度，公式为：b = a / tan（67.5度）。这里，tan（67.5度）约等于2.4142。
使用专业石材加工设备
选择合适的石材加工设备，如石材切割机、磨光机等，确保设备精度和刀具锋利度。
使用切割工具按照设计好的切割线进行切割。在切割过程中，注意保持刀具锋利，避免石材表面出现裂纹。
边角处理
切割完成后，使用磨光机对石材的边角进行打磨，使其光滑均匀。在磨光过程中，要注意掌握适当的力度和速度，以免损伤石材表面。
其他加工方法
除了上述方法外，还可以考虑使用水刀进行切割。水刀切割具有高精度、低热量和低振动的特点，对石材损伤较小。
石材拼接
如果需要更精确的135度角度，可以考虑将石材进行45度倾斜拼接，以达到所需的135度效果。
通过以上步骤，可以有效地切出135度的石材角度，确保加工质量和精度。建议在实际操作中，根据具体石材的特性和加工要求，选择最合适的加工方法和工具。