福建是中国著名的白酒产区之一，拥有众多知名的白酒品牌。以下是一些福建著名的白酒品牌和它们的特点：
武夷王酒
原称“建兰香酒”，产自福建武夷山下。
浓香型白酒，以当地优质糯米和天然矿泉水为原料。
口感独特，有“武夷特曲”系列。
双龙戏珠
位于福建建瓯，有“东南第一洞藏”之称。
酱香型白酒，采用12987坤沙酱香工艺。
酒体醇厚，回味悠长。
丹凤酒
拥有百年酿造历史，结合传统工艺与现代技术。
清香型、浓香型和米香型三大产品类型。
清香型代表产品有56度厦门高粱酒。
东平老窖
位于福建省千年古镇东平镇。
浓香型白酒，以糯米、高粱、玉米为原料。
口感柔和，甘甜爽净，窖香浓郁。
福矛窖酒
产自福建建瓯，属于酱香型白酒。
经过九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。
酒体呈淡黄色，色泽半透明，酱汁风味突出。
二宜楼酒
产自福建漳州，十大福建名酒之一。
浓香型白酒，有“闽南五粮液”之称。
香气淡雅，绵柔飘逸。
龙岩沉缸酒
国家级名酒，名优黄酒的典型代表。
起源于公元195年，采用糯米酿制，加入药材。
福矛窖酒
又称“福建茅台”，在福建有很高地位。
酱香型白酒，酒体呈淡黄色，色泽半透明。
曲斗香酒
产自福建安溪，采用海底窖藏技术。
口感陈厚细腻，回味悠长。
丹凤高粱酒
产自福建厦门，有清香型、浓香型和米香型三大类型。
清香型代表产品有56度厦门高粱酒。
以上品牌各具特色，既有传统的酿造工艺，也有现代的科学技术相结合，为福建的白酒文化增添了丰富的色彩。