介电常数是描述绝缘材料在电场中电容变化的一个物理量，它表示材料相对于真空在电场下的电极化程度。具体来说，介电常数（Permittivity）是电介质中单位正电荷在单位电场作用下所产生的电位移与单位正电荷在单位电场作用下在真空中所产生的电位移之比。
定义：介电常数通常用希腊字母ε表示，单位是法/米（F/m）。
计算：相对介电常数（Relative Permittivity）是介电常数与真空中绝对介电常数的比值，用希腊字母κ表示。
应用：介电常数是衡量材料绝缘能力的一个重要参数，在电子、通信、材料科学等领域有广泛应用。
特性：介电常数的值与材料本身的性质有关，也与外加电场的频率有关。不同材料的介电常数差异很大，例如空气的介电常数为1.0006，而水的介电常数在10℃时为83.83。
符号：介电常数的符号是ε，相对介电常数的符号是κ。
测量：相对介电常数可以通过测量电容器在有无电介质时的电容值来计算。
介电常数的概念对于理解电容器的工作原理、设计微波器件、以及研究材料在电场作用下的极化行为等方面都非常重要