毛鱼的养殖方法如下：
选择合适的食物：
毛鱼是杂食性鱼类，喜欢吃肉，因此可以选择一些新鲜的肉类（如虾肉、鱼肉等）和小型的水生昆虫作为主要食物。也可以为它们准备一些鱼虫、面包虫、蚯蚓等食物，以保证它们获得足够的营养。喂食时应遵循“定时、定量、定位”的原则，并确保食物的新鲜和卫生。
饲养环境：
养殖毛鱼需要有一个干净、卫生的环境。鱼缸在使用前要进行消毒处理，例如在鱼缸里加盐再装三分之二的水浸泡一天，然后拿到太阳底下暴晒两天。鱼缸底可以放一些砂砾和水生植物，这样既有美化鱼缸的作用，又能给鱼儿供氧。
合理投喂：
投喂草浆时要注意量少次多，草水比例协调，尽量把草浆打得细一些，以增加草浆颗粒在水中的悬浮时间，增加鱼的采食机会。投喂时应全池均匀泼洒，每天上午8—9时、下午2~3时各喂一次。
控制水质：
投喂草浆易造成池水污染，必须经常加注新水，调节水质。养殖期间适当泼洒生石灰水可杀菌消毒防病，又可中和草浆分解产生的酸性物质，有利于细菌絮凝物的形成和浮游生物的生长，提高鱼的产量。
搭配放养：
可以采用翘嘴白鱼与毛骨鱼的混养模式，每亩可套养300尾左右冬令鱼种，当年可起捕商品鱼150-250斤左右，这样既不妨碍其它产品，又能适当增加收入。
网箱专养：
苗种培养时，网目0.18，每平方米可放苗5000尾，到冬天后分箱每平方米可放100-150尾，上面可适当搭配花、白鲢适量，每平方产量可达60-70斤，产值800-1500元左右。
初期饲料：
在孵化后的初期，可以使用富含营养的轮虫和卤虫作为饲料，同时维持水温稳定在7°C，有效促进毛鳞鱼的快速生长。
鱼苗管理：
鱼苗与大鱼隔离，提供合适的容器，注意饲养密度，避免鱼苗缺氧。头一天不喂食，等鱼苗将卵黄囊吸收完后才要投喂。
通过以上步骤，可以有效地养殖毛鱼，并确保其健康生长。