牡丹江是中国东北的一个具有丰富旅游资源和特色美食的城市，其特色可以概括为以下几点：
地理位置与交通
牡丹江市位于黑龙江省东南部，与俄罗斯滨海边疆区接壤，是东北重要的交通枢纽。
拥有“湖、林、雪、边、俗、特、红”七大旅游特色，被确定为智慧旅游试点城市。
生态与环境
沿边近海，拥有优良的生态环境，四季分明，森林覆盖率高达63%，被誉为“塞外江南”。
优质的农副产品，如响水大米、松茸、黑木耳等，享有全国三分之一市场份额。
开放特色
边境线长，有4个国家一类口岸，对俄贸易额居全国地级城市首位。
文化特色
多民族融合之地，有38个少数民族，是满族和朝鲜族的重要聚居地。
美食特色
特色美食：包括牡丹江水饺、东北大米、酸菜鱼等，其中牡丹江的水饺和东北大米尤为出名。
十大硬菜：如镜泊湖鱼宴、东北炖菜、烤全羊等，反映了当地独特的饮食文化。
特色小吃：如玫瑰酥饼、镜泊鲤鱼丝、林口坛肉等，深受当地人及游客喜爱。
特产
特产：如牡丹江金红苹果、宁安大蒜、东宁大米、海林黑木耳、镜泊湖红尾鱼等，具有地方特色。
其他
自然景观：镜泊湖是牡丹江市的著名景点，以湖光山色著称。
历史文化：作为多民族聚居地，牡丹江拥有丰富的民族文化历史。
以上是牡丹江的一些特色，无论是自然风光、美食文化还是特产，都值得一游