要去除石材缝隙中的水泥，可以尝试以下方法：
打磨抛光
首先将石材地缝的水泥打磨抛光掉，使石材表面成为一个平正面。然后使用石大夫石材缝隙处理剂做密封处理，这样可以防止水分进入石材内部，延长石材的使用寿命。
使用专用清洁剂
市场上有专门针对石材和瓷砖上残留的水泥等顽固污渍的清洁剂。购买后，将清水洒在石材水泥污垢处，润湿石材，再根据产品说明倒适量的清洗剂，并用刷子均匀涂抹，静置1-4小时后用清水冲洗干净。
草酸清洗
对于火烧面石材上的水泥，可以使用草酸进行清洗，因为草酸能与水泥发生反应，从而起到清除水泥的效果。但需注意，草酸具有腐蚀性，使用时要做好防护措施。
石材专用产品
使用石材专用的产品，如强力浓缩型清洗剂，这类产品能分解石材表面的有机物污染，并能除去表面型保护剂。如有必要，可将清洗剂与去污药粉混合，延长化合物的反应时间，并将污渍吸附到药糊中。
刮刀法
贴着大理石表面，用刮刀嵌入，以清除水泥。这种方法适用于较厚的水泥层。
抛磨法
首先用石材翻新机给大理石去皮处理，配合化学试剂去除石材脏污，然后进行湿磨细磨。这种方法需要专业人员操作。
亮石粉
如果水泥污染不严重，可以使用亮石粉。亮石粉为粉末固体状，经磨擦后即变成液体浆状清洁剂，能清除石材表面的污渍。使用方法是取适量亮石粉于污渍处，用干净的软布反复揩擦，再用清水冲洗干净。
强力瓷洁灵
对于严重污染的外墙砖，可以使用强力瓷洁灵。这种产品温和且专门针对含碳酸钙成分的顽渍，如水泥垢、石灰垢等。使用方法是将产品均匀喷射于水泥污垢处，1~2分钟后用干净软布或刷子洗刷，再用清水冲洗干净。
根据石材的具体情况和污染程度，可以选择合适的方法进行清洗。建议先在石材的不显眼处进行小范围测试，确保不会损坏石材表面。