根据提供的信息，以下是有关菠萝最佳食用时间的整理：
成熟季节
春季：四月左右是春菠萝的成熟期，此时菠萝口感最佳，甜度较高。
夏季：七月左右是夏菠萝的成熟期，口感和甜度达到高峰。
秋季：十一月左右是秋菠萝的成熟期，此时菠萝同样甜美。
冬季：一月左右是冬菠萝的成熟期，适合食用。
食用时间
饭后：菠萝含有酸性物质，空腹食用可能刺激胃黏膜，建议在饭后食用，有助于食物消化吸收，并减少对胃的负担。
注意事项
菠萝含有强酵素，酸性较高，空腹食用可能损伤肠胃，因此不建议空腹食用。
食用前建议用盐水浸泡至少半小时，以减少可能引起的不适。
综上所述，春季和秋季是吃菠萝的最佳时节，尤其是春季的四五月，此时菠萝最为甜美且口感最佳。建议在饭后食用菠萝，以减轻对胃的刺激并帮助消化