去除石材表面的真石漆可以采用以下几种方法：
使用溶剂型清洁剂
利用溶剂分子的渗透作用，使真石漆的卷曲分子链胀大和拉伸，从而降低其与基材表面的附着力。可以使用含有水、冰醋酸、乙酸乙酯、OP-10和分散剂的清洁剂进行擦拭，这种清洁剂能快速有效地清除真石漆污渍，且对基材无损伤。
酸性溶液法
将稀释后的酸性溶液涂抹在真石漆表面，用海绵或毛刷轻轻擦拭，待其起泡后再用清水冲洗干净。酸性溶液能够溶解真石漆的某些成分，从而使其易于去除。
热胶水法
将温热的胶水涂抹在真石漆表面，等待其干燥后再用手指或刮刀将其撕下。这种方法适用于较厚的真石漆层，但需要一定的臂力和耐心。
电动工具法
使用电动砂光机或电动角磨机等工具将真石漆表面打磨掉。这种方法适用于大面积的真石漆去除，但需注意安全，避免对墙面造成损伤。
化学剂法
可以使用专门的除漆剂，按照指示使用，将真石漆去除。化学剂能够溶解真石漆的粘合剂，使其易于刮除。
热力去除法
使用高温工具（如热风枪或电热板）加热真石漆，使其变软后再用刮刀刮除。这种方法适用于较顽固的真石漆层，但需注意防止高温对墙面造成损害。
机械去除法
使用刮刀、砂纸等工具将真石漆从墙面上刮掉。这种方法适用于较小面积的真石漆去除，且对墙面损伤较小。
在进行上述操作时，建议采取以下安全措施：
佩戴手套、防护眼镜和口罩，以免接触到有害的化学物质或受到机械损伤。
在使用高压水枪或化学剂时，确保工作区域通风良好，避免长时间吸入化学溶剂的气味。
对于大面积的墙面，建议分区域进行，避免一次性去除过多，以免对墙面造成过大压力。
选择合适的方法根据真石漆的厚度、粘结度以及所需去除的速度和效果来决定。