什么是蒸馏

蒸馏是一种利用液体混合物中各组分沸点差异进行分离的化学工程操作。其基本原理是：

1. 将液体混合物加热至沸腾，使其中低沸点的组分汽化形成蒸气；

2. 将产生的蒸气导入冷凝管，在冷却条件下冷凝成液体；

3. 收集冷凝后的液体，即馏出液，而原来的液体则留在蒸馏容器中；

4. 通过多次加热和冷凝循环，可以分离出混合物中的不同组分。

蒸馏的优点在于它不需要使用系统组分以外的溶剂，从而避免了引入新的杂质。这一过程广泛应用于化工、制药、食品和石油工业等领域，用于纯化物质或分离混合物中的各个组分