生蚝的养殖方法主要有以下几种：
立柱养殖
选择水泥柱，表面粗糙，高度2米，直径30厘米。
置于淤泥地带一段时间，称为养柱，为初生的生蚝提供营养基础。
定时检查，及时扶正倾倒的水泥柱，适用于流速较快的海底。
漂浮木筏养殖
使用木头和竹子扎成木筏，配以浮筒漂浮在海面。
木筏大小约5×8米，间距20米，适用于风平浪静的浅海。
插竹养殖
将竹子处理后，每6根竹子为一堆，整体呈漏斗形扣在海泥上。
竹子长度约1.5米，直径10厘米以上，接触海泥的部位需用绳子环绕固定。
适合软泥多、海水流动缓慢的海底。
延绳养殖
绳子两端固定在海底深处，中间用于养殖生蚝。
中间宽度40-50米，每隔2米放入一根绳子并配上漂浮物，绳子长度3-5米。
需经常检查绳子是否交织在一起，适合开阔海域养殖。
筏式养殖
适用于水深4米以上，风浪平静的内湾。
筏子由圆木和毛竹扎成，配有浮桶或其他浮子作浮力，以锚或桩固定在海底。
将已附好苗的蛎壳串、橡皮条悬挂在筏子上进行养成。
投石养殖
使用石块作为附着基，均匀分散或成堆、成行在养成场里分散养成。
目前该方法已逐步被淘汰。
棚架式养殖
要求潮流畅通，流速20-25厘米/秒，有适量淡水注入。
养殖区域选择在低潮区或小潮汛时能保持2-3米水深的区域。
棚架由树桩和聚乙烯绳组成，标桩行顺流设置，桩头垂直打入涂中。
这些养殖方法各有优缺点，选择哪种方法取决于养殖海域的具体条件，如水深、水流、海底底质等。建议根据当地实际情况选择最适合的养殖方式，并进行适当的管理和监测，以确保生蚝的健康生长和高产。