藏族人的饮食以糌粑、酥油茶、青稞酒为主要食品。以下是藏族人饮食的一些特点：
糌粑：
由青稞磨成粉制成的食品，通常与酥油茶、牦牛肉等一起食用。
酥油茶：
是藏族的传统饮品，由砖茶、酥油（牛奶或羊奶制成的黄油）和盐混合而成。
青稞酒：
由青稞酿制的一种低度酒，男女老少皆宜。
牦牛肉：
由于青藏高原气候寒冷，牦牛肉肉质鲜美、营养丰富。
奶制品：
如酸奶、奶渣等，也是藏族饮食的一部分。
风干肉：
如风干的牛羊肉，是藏族人喜爱的食物之一。
青稞制品：
除了糌粑，还有青稞酒等其他衍生食品。
传统小吃：
如朋必（一种由面粉、酥油、糖、水制成的甜品）等。
酸菜汤：
一种具有助消化作用的汤品，也是藏族饮食的一部分。
藏族人的饮食以肉食和奶制品为主，且由于地理和气候条件，他们的食物多与高原环境相适应。此外，藏族人的饮食也受到藏族文化的影响，具有独特的风味和食用习惯