使用面包机制作全麦面包的步骤如下:
1. 准备材料:
全麦面粉:2杯
水:1杯
橄榄油:2汤匙
盐:1茶匙
干酵母:1茶匙
糖:1茶匙
鸡蛋:1个
可选:熟黑芝麻或燕麦片适量
2. 将所有材料按照以下顺序放入面包机桶中:
液体(水、牛奶或鸡蛋液):1杯(240ml)
盐和糖:分别放在桶的两侧
面粉:2杯全麦面粉
酵母:放在面粉中间的小坑里,不要接触到液体
3. 根据面包机的说明,选择“全麦面包”或“自定义”模式,并启动程序。
4. 等待面包机完成搅拌、发酵和烘烤过程。
5. 烘烤完成后,让面包机稍微冷却一下,然后取出面包,放在切板上。
6. 在面包上撒上熟黑芝麻或燕麦片作为点缀。
7. 将面包切成片,即可享用美味的面包。
请根据面包机的具体操作指南进行,不同型号的面包机可能有细微差别。