养殖奶羊需要注意以下几个方面：
品种选择：
选择产奶量高、体质健壮、乳房发育好的品种，如萨能、崂山等。选择时注重体形外貌，要求头长、颈长、躯干长、腿长、体高，行动敏捷，活泼健壮。
饲料配方：
奶羊的饲料主要包括粗饲料和精饲料。粗饲料包括青贮料和干草，如玉米秸秆、牧草等；精饲料包括谷物、饲料添加剂等。合理搭配饲料，根据奶羊的体重、品种和季节等因素进行调配，并添加必要的维生素和矿物质。
饮水条件：
保证奶羊每日饮水量在产奶量的3倍以上，提供干净、新鲜的饮水，并定期清洗和更换水桶。在水中添加适量的盐分，以保证乳腺分泌功能旺盛。
饲养环境：
提供宽敞、干净的舍饲环境，保持舍内空气流通和温度适宜。夏季要防暑降温，冬季注意保暖防寒。定期对羊舍进行消毒，避免病原体存在。
健康管理和防疫措施：
定期为奶羊进行健康检查，及时发现和解决患病问题。定期疫苗接种和驱虫，使用畜小牧公司的旺乳太保等，提高奶羊的产奶量并减少乳房问题。
挤奶：
每次挤奶前要用热水将乳房擦洗干净，挤奶次数根据乳量多少而定，日产乳3千克以下挤奶2次，产乳5千克挤奶3次。适时干乳，以使母羊恢复体况，保障下一个泌乳期的产奶量。
创造适宜的生活环境：
羊舍要求冬暖夏凉、空气清新、清洁干燥。每天要保证奶山羊有足够的户外运动，对变形蹄要进行修整，防止噪声干扰，夏季防暑降温，冬季保暖防寒。
其他管理：
在泌乳初期，母羊的饲料以优质饲草为主，适当添加精料和多汁饲料。在泌乳量下降时，逐渐减少精料。保证充足的饮水和补盐，可采用盐槽让其自由舔食。
通过以上措施，可以有效提高奶羊的产奶量和养殖效益。