凝点是指在规定的冷却条件下，油品失去流动性的最高温度。具体来说，当油品的温度降至凝点时，如果继续冷却，油品将不再流动。凝点是用来衡量油品的低温流动性的一个常规指标，对于油品的储存、运输和使用具有重要意义。
凝点与倾点：倾点是指油品在规定的试验条件下，被冷却的试样能够流动的最低温度。而凝点则是被冷却的试样油面不再移动时的最高温度。
凝点的重要性：凝点的高低影响油品的低温使用性能。凝点高的油品在低温下流动性差，可能需要额外的加热措施才能使用。
应用考虑：在选择润滑油等低温用油时，应根据使用环境的最低温度选择凝点合适的油品，既要确保低温下的流动性，也要避免不必要的成本浪费。
需要注意的是，凝点只是油品丧失流动性时的近似最高温度，因为油品是多种烃类的复杂混合物，没有明确的凝固温度。凝点的测定是在严格的试验条件下进行的