鸡蛋果催熟的方法有：
密封袋催熟
将鸡蛋果放入保鲜袋中，稍微合上袋口，放在常温下，利用鸡蛋果释放的乙烯加速成熟。
熟果催熟
将未完全成熟的鸡蛋果与成熟的水果（如苹果、香蕉）放在同一个塑料袋中，扎紧袋口，成熟的水果会释放乙烯，帮助鸡蛋果成熟。
升温催熟
提高温度，将鸡蛋果放在大约20℃到25℃的环境中，适当的阳光照射也可以加速成熟过程。
化学方法
将稀释后的乙烯倒入盆中，然后将鸡蛋果放入浸泡一分钟后取出。
与米放一起
米会挥发出乙烯，将鸡蛋果与米放在一起也可以帮助催熟。
特定温度催熟
保持鸡蛋果在18℃左右的温度下，因为这是鸡蛋果最适宜的生长温度，有助于催熟。