凤梨释迦果的食用方法如下：
直接食用
成熟的凤梨释迦果可以直接食用，剥开果皮后即可享受其香甜的果肉。
制作水果沙拉
将凤梨释迦果与其他水果一起搭配制作水果沙拉，可以增加口感的丰富度和层次感。
榨汁
释迦果可以榨成果汁，加入适量的水和糖调味，制成释迦果汁。
制成果露
释迦果的果肉可以用来做成果露，或者冰淇淋，加奶混合饮用味道非常好。
烹饪
释迦果可以切块做成各种冰饮，或者用于炒菜、炖汤等烹饪方式。
制酒
有耐心的朋友还可以用释迦果制酒，做果脯以及果酱等。
其他搭配
释迦果还可以和其他各种水果任意搭配，混合饮用。
小贴士：
释迦果一定要熟软才能吃，买回家后若仍生硬，可以用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可食用。
熟软的凤梨释迦果可以放进冰箱冷藏保鲜，但表皮青绿的未熟凤梨释迦果不可放进冰箱，否则不会自熟。
这些方法简单多样，可以根据个人口味和需求选择合适的食用方式。