319路公交车的发车间隔时间根据不同的地点和时间段可能会有所不同。根据提供的信息，以下是几个不同地点的319路公交车发车间隔情况：
在西安，319路公交车原本计划是12-30分钟一趟，但曾有报告称最长等待时间达到了一小时，且发车并不准时。
在银川，有用户反映319路公交车发车间隔过长，建议调整以更好地服务需要上班的人群。
在南充到成都的线路上，用户表示在非高峰期大概需要等待10-15分钟，但在堵车情况下可能需要等待更长时间。
综合上述信息，319路公交车的发车间隔可能在10到30分钟一趟，但实际等待时间可能会因路况、车辆调度等因素而有所不同。建议您在出行前查询最新的公交时刻表或使用实时交通信息服务以获得最准确的出行信息