大苏打是 硫代硫酸钠的俗称，也被称为海波或次亚硫酸钠。它是一种无色透明的单斜晶体，易溶于水，水溶液呈弱碱性。大苏打在33℃以上的干燥空气中风化而失去结晶水，在中性、碱性溶液中较稳定，但在酸性溶液中会迅速分解。
大苏打具有多种用途：
定影剂：
在摄影中，大苏打可以作为定影剂，帮助固定照片上的图像。
还原剂：
它具有较强的还原性，能将氯气等物质还原，因此可用作绵织物漂白后的脱氯剂，也可以除去织物上的碘渍。
络合剂：
大苏打能跟溴化银形成络合物，从而除去溴化银，使显影部分固定下来。
中和剂：
它可以用于含氮尾气的中和剂，以及作为媒染剂和纸浆漂白时的脱氯剂。
解毒剂：
硫代硫酸钠还可以作为氰化物的解毒剂。
此外，大苏打在工业上也有广泛应用，例如在造纸工业中用作纸浆漂白后的除氯剂，在印染工业中用作棉织品漂白后的脱氯剂和染针织物的硫染剂等。
需要注意的是，大苏打虽然具有多种用途，但在使用时也需要注意其安全性，避免与皮肤和眼睛接触，并确保在通风良好的环境下使用。