TOC可以是两个不同领域的术语，具体取决于上下文：
瓶颈理论 （Theory of Constraints, TOC）:
瓶颈理论是由以色列物理学家Eliyahu M. Goldratt博士创立的一种管理理论。
该理论的核心观点是，通过聚焦于系统中的瓶颈环节进行改善，可以实现系统各环节的同步和整体性能的提升。
TOC与精益生产和六西格玛一起被称为全球三大管理理论。
TOC已被应用于包括IBM、通用汽车、宝洁、AT&T、飞利浦、ABB、波音等知名企业，以改善它们的运营业绩。
总有机碳 （Total Organic Carbon, TOC）:
总有机碳是指水中所有有机物质完全氧化后形成的碳的总量。
TOC是评价水质有机污染程度的重要指标，通常以每升水中的碳（mg/L）质量浓度来表示。
TOC分析仪通过高温燃烧法将水样中的有机物气化并燃烧生成CO2，然后通过红外线分析仪测量CO2的量，从而确定水中的总有机碳含量。
TOC对于评估废水处理效果和确保水质达标也具有重要意义。
根据您的问题，如果您指的是“TOC”作为管理理论，那么它就是瓶颈理论。如果您指的是“TOC”作为水质指标，那么它就是总有机碳。请指明您想了解的是哪一个含义，或者提供更多的上下文信息，以便给出更准确的答案