污水中的COD是Chemical Oxygen Demand的缩写，即化学需氧量。它是指在一定条件下，使用强氧化剂（如重铬酸钾或高锰酸钾）氧化水中的有机物时，所消耗的氧化剂的量。COD是衡量水体中有机物质含量的一种重要指标，通常以毫克每升（mg/L）表示。COD值越高，说明水体中有机污染物的含量越高，污染程度也就越严重。
COD的测定方法主要有：
酸性高锰酸钾氧化法：
氧化率较低，操作简便，适用于测定水样中有机物含量的相对比较值。
重铬酸钾氧化法：
氧化率高，再现性好，适用于测定水样中有机物的总量。
COD是污水处理、环境监测等领域中常用的一个参数，有助于评估水质和了解污水处理效果