牛胸肉怎么做好吃

安娜老师 · 2024-12-31 07:19:24

牛胸肉可以通过多种方式制作,下面是一些简单又美味的做法:

烤牛胸肉

准备材料:

牛胸肉块、大蒜、洋葱、盐、黑胡椒粉、橄榄油。

处理牛肉:

将牛胸肉切成适当大小的块状,大蒜和洋葱切成细末。

调味:

在牛肉表面划上几道浅口,加入盐、黑胡椒粉和橄榄油,用手搅拌均匀。

烤制:

在烤盘上撒橄榄油,将调味好的牛肉块放入,预热烤箱至190°C,烤约20-25分钟,或根据个人喜好调整时间。

切片享用:

烤好后稍作冷却,切成薄片即可。

煎牛胸肉

准备材料:

牛胸肉块、大蒜、洋葱、盐、黑胡椒粉、橄榄油。

处理牛肉:

将牛胸肉切成适当大小的块状,大蒜和洋葱切成细末。

调味:

在牛肉表面划上几道浅口,加入盐、黑胡椒粉和橄榄油,用手搅拌均匀。

煎制:

在平底锅中加入橄榄油,将调味好的牛肉块放入,两面煎至金黄色。

切片享用:

煎好后稍作冷却,切成薄片即可。

炖牛胸肉

准备材料:

牛胸肉、盐、胡椒、橄榄油、胡萝卜、芹菜、大蒜、丁香、黑胡椒、肉豆蔻、水。

腌制:

将牛胸肉用盐和胡椒腌制。

煎制:

在厚底锅中放油,将腌制好的牛胸肉放入锅中,煎至上色。

炖煮:

加入胡萝卜、芹菜、大蒜、丁香、黑胡椒和肉豆蔻,加水炖煮。

烘烤:

将锅中的汤汁烧开,连同锅子一起放入烤箱内,170°C烘烤3-4个小时。

切片享用:

制作好的牛肉取出切片即可。

以上做法可以根据个人口味和喜好进行调整,比如添加不同的蔬菜、香料或是调味料来丰富风味。希望这些建议能帮助您制作出美味的牛胸肉!

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