军鱼的养殖主要包括以下几个步骤：
清塘消毒
在放入军鱼苗前，首先需要用生石灰对养殖水体进行严格的杀菌消毒，可以有效的杀灭水体中的病原体和野杂鱼。以带水清塘的方法比较好，每亩水深1m的池塘，用生石灰200kg，清塘后水体放如入优质青料50kg沤制，适当培育水质，等待10天后，石灰毒性消失，就可放入种苗进行养殖。
放入种苗
挑选规格为6-7cm的苗种，在晴天放苗，为了提高成活率，以及合理利用水体，一般需要对购进的苗种先进行精养，每亩精养池可投放体长6-7cm的鱼苗4000-5000尾。喂食的饲料以蚕虫、面包虫、塘虱料、花生麸等为主，辅以紫背浮萍或切碎的鲜嫩青菜投喂，饵料投量为鱼体重的10%-12%，经过30天左右的精养，体长可普遍达到13-15cm，然后再转入成鱼池养殖。
成鱼池养殖
混养的话，每亩成鱼池塘可放军鱼种30-50尾，不需要另外投饲料，经过1年的养殖，体重可达0.5kg以上，纯养军鱼的话，每亩可放养种苗800-1000尾，为了避免其它鱼类争夺饲料，可搭配些鳙鲃等滤食性鱼类。一般养殖军鱼的池塘，因为投喂精饲料比较多，水质容易变肥，造成水质变坏，不利鱼类健康生长，因此需要适度放养镛鲃鱼，有利于控制浮游植物的过度繁殖，保持水质清新，精养鱼塘的饲料以蚕虫、面包虫或屠宰场下脚料等动物性饲料为主，投饲料量为鱼体重的5%-6%。
水质管理
军鱼养殖对水质要求比较高，其一是要定期换水，最好是有不间断活水，其二是要定时增氧，高温、闷热天气全天都要开增氧机，其三是要定期消毒，以避免军鱼受到病虫危害。
饲料投喂
军鱼的饲料主要以蛆虫、屠宰场下脚料等动物性饲料为主，并辅以花生麸、浮萍及切碎的青菜、青草等植物性饲料，规模化养殖时可投喂粗蛋白含量在30%以上的人工配合饲料。
日常管理
鱼种进箱后要进行精心管理，一要做到勤查网，检查网衣有无破损，特别是洪水季节，以防老鼠、凶猛鱼类、水生动物及洪水带来的杂物种破网衣，造成逃鱼事件；还就定期清洗网衣。二要勤巡箱，认真观察鱼体的摄食情况、生长情况，特别在饲料转换的过程中，尤其要注意鱼体的吃食情况。
病害防治
水库水质好，同时严把鱼种、饲料台和生产用具等的消毒关，平时投喂新鲜适口的饲料，能够很好地预防疾病。出现水霉病、细菌病、烂鳃病、肠炎病等鱼病，可以参照其他鱼类的治疗方法进行治疗。
通过以上步骤，可以有效地养殖军鱼，并确保其健康生长。