蓼蒿是什么

蓼蒿（学名：Eruca sativa）是一种 野菜，也被称为播娘蒿、抱娘蒿、麦蒿和米米蒿。它在中国古代文献中有所记载，如李时珍的《本草纲目》中称其为“莪抱根丛生，俗谓之抱娘蒿”。蓼蒿具有预防疟疾和润肠通便的特性。它多生长在麦田旁边，因其野性基因和旺盛的生命力，有时会抢夺麦子的养分和阳光，所以并不受农民欢迎。尽管如此，蓼蒿仍然被认为是一种可食用的野菜，并且在春天时特别受欢迎，常用于制作春盘。