养殖孔雀的杀法主要有以下几种：
物理消毒
机械性清除：及时清除饲养场地的饲料残渣、粪便和垫草，以清除大部分病原体。
刷洗：刷洗孔雀舍的墙壁、地面、设备用具等，进一步清除残留的病原体。
暴晒：利用阳光的灼热和蒸发作用杀死病原体，例如将垫草、垫料及洗刷的用具放在阳光下暴晒消毒。
通风：通过交换舍内空气，减少病原体数量，但通风不良会导致污浊空气引发呼吸道疾病。
化学消毒
常用消毒剂：生石灰、氢氧化钠、甲醛、过氧乙酸、活性碘制剂、漂白粉、煤酚皂溶液、百毒杀、农福、新洁尔灭、戊二醛等。
原则：选择高效广谱、毒性低、对活体动物无影响的消毒剂，如戊二醛、活性碘和百毒杀等。
操作：按照消毒剂的使用说明，配置适当浓度并进行喷洒或熏蒸。例如，使用1%~2%的烧碱溶液进行第二次消毒，使用常规浓度的氯制剂、表面活性剂、酚类消毒剂、氧化剂等用压喷雾器按顺序喷洒，第三次使用甲醛熏蒸，要求湿度70%以上，消毒剂量为每立方米体积用福尔马林42毫升加42毫升水，再加入21克高锰酸钾，1~2天后打开门窗通风晾干孔雀舍。
注射致死
操作方法：在翼下腹面的肱骨附近找到一根较粗且呈暗红色的静脉血管，一手捏紧该静脉的远心端使其怒张，另一手持空注射器，用针头准确扎入血管并将空气缓推注入，孔雀会因静脉栓塞和心脏麻痹而很快死亡。
口腔宰杀致死
操作方法：将倒挂在屠宰架上的活孔雀绑定好，用双手将孔雀嘴掰开，另一个人用剪刀将舌根两侧静脉剪断，使血流出，沥血3~4分钟即可死亡。此方法颈部完整美观，但操作难度大，有时沥血不净。
建议
选择合适的杀法需根据具体情况和操作人员的熟练程度来决定。物理消毒和化学消毒是常用的方法，可以结合使用以达到更好的消毒效果。注射致死和口腔宰杀致死则适用于需要快速且颈部保持完整的情况。无论采用哪种方法，都应确保操作过程安全、迅速，并尽量减少对孔雀的应激和痛苦。