养殖肉驴的销售渠道主要有以下几种：
销往大型屠宰场
选择大型屠宰场可以提前签订销售合同，价格也可适当高于市场价格。
屠宰场需要保证货源充足，因此愿意与养殖户签订重要的购买合同。
当地农贸市场
很多农贸市场或大型超市都有自己杀驴的部门，可以直接销售给这些部门。
与驴产品厂商、大型餐饮企业建立长期合作关系
可以长期大量供货，建立稳定的销售渠道。
联系经销商或阿胶厂家
小驴驹可以卖给个体或其他大型养殖户。
直接销售给肉食品加工厂、驴肉馆、阿胶制品场
这些厂家和商家常年收购驴肉及其制品。
网上销售和直播宣传
可以在网上开店，并通过直播等方式进行宣传，吸引买家。
与酒店、大酒店合作
可以与酒店的大厨合作，制作特色菜品，争取酒店的供应，通过酒店的销售渠道进行推广。
建议
提前规划：在养殖前，可以先了解市场需求和潜在买家，制定详细的销售计划。
建立网络：积极建立和维护与屠宰场、加工厂、餐饮企业等渠道的关系，确保销售渠道的畅通。
品牌宣传：通过媒体、网络等多种方式进行品牌宣传，提高市场知名度。
质量控制：确保肉驴的品质，符合市场和买家的要求，以获得更好的销售价格和市场份额。
通过以上途径，养殖肉驴的销售问题可以得到较好的解决。