养殖叉尾鱼需要注意以下几个方面：
养殖环境
池塘应水源充足，进排水方便，池底平坦，光照充足，水质良好且不含对鱼类有害的物质。
池塘面积建议在3亩~6亩，水深1.5米~2米，保持水质清洁，定期检测水质指标，如透明度、溶解氧、氨氮含量和pH值等，溶氧应保持在3毫克/升以上。
鱼种选择
选择体质健壮、体色正常、活动自如、无畸形的叉尾鱼苗。
投放前应对鱼苗进行健康检查，确保无病无伤。
投放时间与密度
春季或秋季投放较为合适，水温适宜鱼苗生长。
投放密度需合理，一般建议叉尾鱼的鱼群密度为1升水体积容纳1条成年鱼，鱼苗阶段可适当增加密度。
饲料选择与投喂
叉尾鱼是杂食性鱼类，可选择鱼粉、豆饼、玉米、米糠、麦麸等原料配制的颗粒饲料投喂。
饲料主要成分为鱼粉、玉米粉、黄豆粉、维生素和矿物质等。
坚持“定质、定量、定时、定点”的投喂原则，每天投喂2~3次，每次投喂量以鱼半小时内吃完为宜。
水质管理
保持良好池塘环境，池水溶氧应保持在每升4毫克以上。
定期使用生石灰等消毒剂消毒池塘，杀灭病原体。
注意适量换水，以改善水质，保持池水溶氧在适宜范围。
疾病防治
定期进行疾病预防，坚持不投喂变质饲料，并定期进行药物预防。
发现鱼苗出现疾病症状，及时采取措施治疗，加强水质管理，提高鱼苗抗病能力。
通过以上几个方面的细致管理，可以有效提高叉尾鱼的养殖成功率和经济效益。