中国是一个生蚝养殖大国，拥有多个著名的生蚝产地，以下是一些推荐的地方：
广东湛江生蚝
湛江位于中国大陆最南端，三面环海，水质优良，生蚝肉质鲜嫩肥美，口感极佳。
山东乳山生蚝
乳山位于山东威海市，生蚝肉质鲜美，营养丰富，养殖方式独特，采用筏式养殖。
福建漳州生蚝
诏安县是全国养殖生蚝最大的产地之一，生蚝味道鲜美，口感接近新西兰马尔伯勒生蚝。
广西北海生蚝
北海生蚝历史悠久，被选为国家地理标志产品，口感清甜，肉质细腻。
辽宁大连生蚝
大连生蚝以黄海和渤海的交汇处为生长环境，肉质鲜嫩肥美。
深圳沙井生蚝
沙井生蚝肉质鲜美，个体大，享有“千年蚝乡”之美誉。
潮州饶平生蚝
饶平县以生蚝个大肉肥，味道鲜美而知名，有“海底牛奶”的美誉。
广西钦州生蚝
钦州生蚝以龙门七十二径最为出名，肉质鲜美，形态多样。
这些地方不仅生蚝品质上乘，而且各有特色，无论是生食还是烹饪后食用，都能让人体验到不同的风味。您可以根据个人口味偏好和方便程度选择合适的产地生蚝进行品尝