在重庆，有多家机构提供卤菜培训服务，以下是一些推荐的选项：
重庆长征烹饪学校
地址：重庆市渝北区红旗河沟黄阁新村10号。
重庆市烹饪培训
地址：重庆市九龙坡区石小路222附8号附近。
重庆新东方烹饪学院
地址：重庆市沙坪坝区双碑前进坡1号。
地址：重庆市九龙坡区中梁山玉清寺半山二村7号。
中国重庆陶然居厨师烹饪培训
地址：重庆市九龙坡区990乡道南50米。
重庆香满堂卤菜培训
地址：重庆江华路456号。
神来福餐饮小吃培训机构
地址：重庆北疆路689号。
汇天下餐饮培训
地址：重庆锦绣路901号。
九鼎香小吃培养训练中心
无具体地址。
典秦卤菜培训学校
无具体地址。
老灶台特色卤菜培训
属于河北的一家培训学校。
溜溜香卤菜技术培训
属于上海的一家培训学校。
诚飞餐饮培训学校
地址：重庆市南岸区江南大道7号1栋2-27号（浪高国际）。
百家汇卤菜培训
无具体地址。
品味轩餐饮卤菜培训
无具体地址。
建议您根据自己的需求和地理位置，选择最近的培训机构进行实地考察和咨询，以确保选择到最适合自己的卤菜培训机构。