刺角瓜是一种风味独特的水果，可以通过多种方式食用。以下是一些常见的吃法：
直接吸食
将刺角瓜顶部切开一小块，露出果肉，插入吸管直接吸食。
可以根据个人口味加入蜂蜜混合，增加风味。
切片食用
清洗刺角瓜，剥去外皮，将果肉切成薄片或小方块，直接食用。
可以撒上糖、盐或蜂蜜来增加风味。
挖果泥食用
将刺角瓜对切开，用汤匙挖出果泥。
果泥可直接食用，或拌上酸奶、优格或其他调味料。
制作果汁
去皮刺角瓜后放入榨汁机中，打成果汁。
可以加入柠檬汁、酸橙汁或糖调味，清爽可口。
作为沙拉酱
将刺角瓜果肉捣成果泥，用作沙拉酱或烹饪时代替醋调味。
刺角瓜的果肉酸甜，含有丰富的维生素C和抗氧化物质，适合生食、榨汁或烹饪使用。此外，刺角瓜的果泥还可用于酱汁、汤、沙拉、冰冻果子露和酸奶中，增加风味