爬山时携带的食物应该以高能量、易于携带和食用为原则。以下是一些建议携带的食物：
含盐食物：
榨菜是必不可少的，因为它可以帮助补充因出汗而流失的盐分。
高能量食品：
士力架、牛肉干、干粮等，这些食物体积小、热量高，能够迅速补充能量。
补充水分：
矿泉水是最佳选择，应携带至少两瓶，同时可以携带一些水分高且易于携带的水果，如柑橘、苹果、梨等。
零食类食品：
如虾条、薯片、饼干、巧克力等，这些零食既方便携带又能随时补充能量。
肉食类包装食品：
卤蛋、鸡爪、火腿肠、热狗、鱼仔、猪肉干、牛肉干等，这些食品富含蛋白质，能够提供持久的能量。
紧急补充食品：
如巧克力、压缩饼干等，这些可以在需要时迅速补充能量和热量。
水果：
选择一些体积小、重量轻的水果，如苹果、桃子等，既能补充水分，又能提供营养。
面包或压缩饼干：
这些食物体积小、重量轻，能提供能量且易于携带。
坚果：
如杏仁、核桃等，富含蛋白质和多种维生素，是补充体力的好选择。
蛋白谷物棒：
这类食品高能量且便于携带，能够迅速补充体力。
果干：
果干富含维生素和矿物质，能提供能量且口感酸甜，是爬山时的美味零食。
根据个人口味和需求，可以适当调整携带的食物种类和数量。同时，要注意食物的保存方法，确保在爬山过程中能够安全食用。