建造泥鳅养殖池塘需要考虑多个方面，包括池塘的规格、防逃设施、进排水设施、鱼溜集泥坑等。以下是一些详细的建议：
池塘规格
面积：50~100平方米，池深80~100厘米，水深保持在30~50厘米。
土质：中性或微酸性黏质土壤，池底铺设腐殖泥土20厘米左右。
防逃设施
养殖池周围用网片、塑板或瓷板做围墙，防止蛇、鼠等敌害进入养殖区。
进排水口用120目网布包裹，防止泥鳅逃跑及敌害生物和野杂鱼卵、苗种进入池塘。
进排水设施
进排水口呈对角线设置，进水口高出水面20厘米，排水口设在鱼溜底部，并用PVC管接上以高出水面30厘米，排水时可通过调节PVC管高度任意调节水位。
鱼溜集泥坑
为方便捕捞，池中应设置与排水底口相连的鱼溜，面积约为池底面积的5%，比池底深30~50厘米，鱼溜四壁用木板围住或用水泥砖石彻成。
其他设施
池塘应排灌方便，进出水口均用铁丝网防逃。
池塘上方需要建设防护网，最好选用无孔的布料，遮阳并防止泥鳅逃逸。
池塘内部建设完毕后需要先清洗，清洗完要拍出剩余的水分，然后暴晒一周左右消毒，再用石灰水清除一些残留的病菌。
水质管理
池水水色以黄绿色为宜，透明度20~25厘米，酸碱度为中性或弱酸性，溶解氧2毫克/升以上，并适时用田螺、微生物制剂改良水体。
每日还要投喂一定数量的人工饵料，投喂的饵料种类有蝇蛆、鱼粉、猪血粉、蚕蛹粉、米糠、麦麸、菜饼等，投喂量可根据不同季节而不同。
日常管理
每天早、中、晚3次巡塘检查，观察水质变化以及泥鳅的摄食、活动情况，并做好防逃工作。
每公斤饲料添加抗生素2克、三黄粉5克、维生素C 2克，拌匀投喂，每月1次，每次连喂5天，并定期使用微生物制剂改良水质。
通过以上步骤，可以建立一个适合泥鳅养殖的池塘，确保泥鳅健康生长和高产。