三黄鸡的养殖技术主要包括以下几个方面：
育雏前的准备
清洗和消毒：在进雏前2周，室内、地面和笼具彻底清洗、清毒，准备好饲料、药品、料槽、饮水器及保温设备。接雏前3天雏舍预温。
饲养环境
温度与湿度：室内温度为22~24℃，雏鸡周围温度第一周为32~34℃，以后平均每周下降2~3℃，直至与室温相同。相对湿度：1~10日龄为60%~70%，10日龄以后为50%~60%。
光照与密度：肉用三黄鸡雏鸡第一周光照时间为每天23小时，黑暗1小时，光照强度为10勒克斯，两周后白天自然光照，晚上每次饲喂时光照1小时，光照强度为5勒克斯。
饲养雏鸡
饮水与开食：进舍20~30分钟后先饮水，7天内宜饮室温水。饮水后2~3小时开食，开食料用全价粉料或全价颗粒料，自由采食，饮水中可加多种维生素。
日常管理：饲养员应精心观察鸡群的精神状态、活动、采食及饮水情况，及时剔出病、弱雏。
断喙：种用雏鸡7~10日龄应断喙。
育成鸡饲养管理
转群：6周龄末由育雏鸡舍转入育成鸡舍，同时公、母鸡分群。
环境要求：适宜的环境温度为18~21℃，相对湿度为60%~65%。育成鸡每天光照时间8~10小时，夏季白天光照超过10小时时，早晚可利用遮阳挂在窗户上控制光照。
饲养密度：育成鸡的饲养密度为每平方米14-16羽。
饲喂技术
充足的饮水：水是三黄鸡必不可少的营养物质之一。在整个饲养过程中，鸡的饮水量大约是采食饲料量的2-3倍，气温愈高饮水量愈多。
丰富的营养：三黄鸡的生长需要丰富的营养，饲料要求营养成分齐全，高能量、高蛋白质，并且营养比例配合恰当。育雏阶段饲料一般用粉料或加工成碎粒，育肥阶段饲料最好用颗粒饲料。
良好的环境：1-2日龄所需温度为32-34℃，此后每过一周环境温度可下降3℃，到5周龄后环境温度以20-21℃为宜，最低不得少于16℃。育雏期鸡舍内保持56-70%的稍高湿度，两周后鸡舍内湿度控制在55-60%。
适当的光照：通常1-2日龄用24小时光照，3日龄后每天光照23小时，夜间关1小时保持黑暗。
适当的密度：保证每只三黄鸡在不同生长阶段都占有必要的地面面积，饲养密度通常以出售时的每平方米载鸡数来计算，地面厚垫料平养方式时饲养密度为每平方米11-14羽，网上平养方式时饲养密度为每平方米14-16羽。
疾病防治
实行"全进全出"制：同一栋鸡舍或鸡场一次只进同一批雏鸡，饲养同一日龄鸡，并且在同一天全部出场，出场后彻底清扫、清洗、消毒。
做好消毒工作：对鸡舍及舍内设备进行彻底的消毒，人员、车辆进出均应消毒，每周至少1次带鸡消毒。
制定合适的免疫程序：根据不同的日龄，使用相应的疫苗进行免疫。
在饮水或饲料中预防性投药：用抗生素预防剂量间断性加入饮水或料中，预防一些细菌性疾病的发生。
通过以上步骤，可以有效地养殖三黄鸡，提高其生长速度和肉质品质，同时降低疾病发生率，增加养殖经济效益。