莴笋切菱形怎么切

莴笋切菱形片的方法如下：

准备材料

莴笋1根

普通菜刀1把

刮皮刀（如果需要）

处理莴笋

使用刮皮刀将莴笋的外皮刮去，用清水冲洗干净。注意要去掉外皮纤维较老的部分。

切段

将去皮后的莴笋斜切成大小适宜的小段。切口朝上放置于案板上。

切片

将切好的莴笋片平放在案板上，切口朝上。然后斜刀切成薄片，这样切出来的莴笋片就是菱形片。

注意事项

在切莴笋时，表面要削光滑，切的时候大小要均匀，这样切出来的菱形片才好看。

通过以上步骤，你就可以得到一盘漂亮的莴笋菱形片了。