金工通常指的是金属加工和制作，它包括金属的各种加工技术，如金属锻造、铸造、冲压、焊接、切割和钣金加工等。金工技术被广泛应用于机械制造、建筑、汽车、航空航天等多个领域。金工师或金工工人需要具备熟练的金属加工技能和工具操作技巧，能够根据设计图纸和要求进行精确的加工和制作。
金工也可以指：
职业定义：从事金属材料制品制造的职业人员，如铁制品制造、金属加工、锻造、雕刻等。
工作场所：通常在金属制品制造工厂、锻造厂、铁艺公司等场所工作。
工作对象：包括从大型零件如桥梁和轮船，到细微组件如引擎、珠宝、手表等。
金工是一门古老而重要的手工艺，也是现代工业生产中不可或缺的一部分