酒精检测通常有以下几种方法：
呼气式酒精检测
利用电化学或红外光谱原理，通过检测呼出气体中的酒精浓度来估算血液中的酒精含量。
操作简便、即时性强，适合现场快速检测。
血液检测
通过抽取血液样本并分析其中的酒精含量，提供较为准确的结果。
常用于法律诉讼、医疗急救等需要高度精确数据的场合。
尿液检测
通过检测尿液中的乙醇含量来判断是否存在饮酒行为。
通常不如血液检测准确。
唾液检测
收集唾液样本检测酒精含量，是一种非侵入性、便捷的检测方式。
生物传感器技术
通过检测生物体内特定物质的变化来间接评估酒精含量。
化学显色法
利用重铬酸钾与乙醇反应的显色反应进行定性、半定量分析。
气相色谱法
利用气相色谱技术的高分离效能和灵敏度，对乙醇进行定性和定量分析。
选择合适的检测方法取决于检测的目的、准确度要求以及操作的便捷性。在需要法律程序或医疗诊断时，血液检测通常是首选方法。而在现场快速筛查或自我健康管理中，呼气式酒精检测则更为常见