养殖斗鸡需要注意以下几个方面：
选育良种
公斗鸡要求体大骨壮，颈粗有力，腿粗而高，胸肌发达，鸡冠鲜红呈平瘤状，眼大有神，羽毛贴身，姿态雄伟。
母斗鸡要求结构匀称，发育良好，活泼好动，眼大有神。
搞好防疫
保持圈舍清洁，每周用百毒杀或灭菌灵（1∶1000倍）喷雾消毒一次。
消毒液可以喷到斗鸡身上，食槽、水槽用高锰酸钾溶液刷洗一次，并做好新城疫的预防接种工作。
观察鸡群免疫后的反应，如出现异常应及时采取措施。
科学配料
斗鸡生长发育快，活动能力强，能量消耗大，因此营养成份应全面，粗蛋白23%以上，必需氨基酸要齐全。
青年斗鸡的饲料配方为：玉米5%、豆饼16%、鱼粉8%、贝壳粉2%，并搭配些菜叶等青绿饲料。
饲养管理
每天定时供水供食，经常保持充足清洁的饮水。
定时驯跑驯斗，可在腿上绑上50~100克的沙袋，每天坚持驯斗2小时，驯跑1小时，以驯出动作敏捷、具有顽强作战能力的斗鸡。
斗鸡耗料比较稳定，如出现耗料下降或仅饮水不吃料，可能预示鸡已感染了某些疾病，要尽早查明原因，及早治疗。
雏鸡饲养管理
雏鸡出壳后，一般1-2日龄的室温应为35-36℃，以后每天减少0.5℃，到25℃时保持恒温。
初期舍内湿度60~70%，逐渐减小到自然湿度。
先要喂给清洁的温开水，水中加一些白糖或葡萄糖，1-2周后可逐渐过渡到饮用自来水。
第1天不喂食，第2天可喂点用开水泡的芝麻，然后喂蒸熟的小米或熟鸡蛋，第3天开始饲喂熟鸡蛋、开水浸泡过的小米及青鲜菜类为主的饲料，并可适当喂给少量昆虫和杂粮。
中鸡饲养管理
雏鸡45日龄，体重可达0.5千克，母雏鸡已易于分辨，此时开始需雌雄分群饲养。
75日龄开始，雏鸡生长迅速，尤其增长骨骼更需在饲料中增加矿物质饲料（骨粉）及昆虫，民间习惯饲喂蝉、土元及蝗虫等。
此时开始雄性雏鸡进入成长阶段，为免于斗伤影响成长，需单只笼养，每天定时于早、午、晚、共3-4次放出笼外自由活动，但需严格控制不得与母鸡交配，也需防止雄鸡间较强的争斗。
成鸡饲养管理
换过3~4茬毛，老翅长齐，即为成鸡，一般9个月龄。
成鸡需根据季节进行科学饲养，秋冬季节注意防寒保暖，多喂熟食、好食；夏季则采取防暑降温措施，少喂肉食，菜粮各半。
斗鸡的食料较广，五谷杂粮、瓜果蔬菜、小昆虫等皆可，但豌豆、玉米必须粉碎后投喂，否则会被整体排出。
还可以使用杜仲水煮液、天麻粉、枸杞粉等饲喂，能增加斗鸡免疫力，提高斗鸡战斗力。
通过以上步骤，可以有效地养殖斗鸡，培养出健康、强壮、具有战斗力的斗鸡。