乌骨鸡的养殖主要包括以下几个方面：
消毒防鼠
在育雏前，对育雏室的地面和墙壁进行消毒，使用百毒杀S或ABB消毒剂。
确保食槽清洁，无鼠洞。
保温控湿
雏鸡绒毛稀短，不能抗寒，因此温度和湿度需要合理控制。
1周龄内的鸡，温度为34-32℃，湿度为65-60%；1-2周龄的鸡，温度为32-28℃，湿度为65-60%；2-3周龄的鸡，温度为27-25℃，湿度为65-60%；3-4周龄的鸡，温度为25-23℃，湿度为60%；4周以后温度为20℃左右，湿度为60%。
使用温度计随时掌握育雏室的温度，并学会“看鸡施温”。
饮水开食
雏鸡出壳20小时后，可进入育雏室，先饮水，后开食。
初期饮水应用5%至10%的白糖水，以提高成活率。
10日龄前的雏鸡应饮温开水，水温与室温相近。
饲料与饲养
乌骨鸡为杂食性鸟类，饲养时要注意提供多样化的饲料，满足其营养需求。
育雏期内的饲料，粗蛋白为19%，粗纤维小于6%，钙为0.8%至1.3%，磷为0.6%，氯化钠为0.3%，水分小于14%。
育成期内的饲料要求粗蛋白为17%，粗纤维小于6%，钙为0.7%至1.2%，磷为0.55%，氯化钠为0.3%，水分小于14%。
疾病防控
定期对鸡舍和设备进行消毒，合理使用药物，预防疾病的发生。
在育雏期进行4次防疫：1日龄，皮下注射冻干疫苗，每只0.2毫升，防马立克氏病；7日龄，每只0.05毫升Ⅳ系点眼，防鸡新城疫，每只0.05毫升冻干疫苗滴鼻，防鸡传染性支气管炎；10日龄，MB株冻干苗加水饮用，防法式囊病，每只0.2毫升。
饲养密度
合理掌握乌骨鸡生长时期的密度，避免浪费饲料，提高生长速度，提高肉料比，增加养殖经济效益。
密度标准：1至10日龄，40至50只/平方米；10至20日龄，30至40只/平方米；20至30日龄，25至30只/平方米；30至60日龄，20至25只/平方米；60至90日龄，15至12只/平方米。
其他注意事项
观察鸡群的健康状况，及时处理个体差异和疾病问题。
保持环境的安静，避免惊吓和应激。
鸡舍设计需考虑乌鸡的生物学特性，充分考虑通风排湿，以干燥为宜。开放式鸡舍跨度不宜过大，自然通风效果要好。
通过以上步骤和注意事项，可以有效养殖乌骨鸡，提高其成活率和生产质量。