旱地蚂蝗的养殖主要包括以下几个步骤：
建养殖池
选址：选择避风向阳、排灌方便的地方建池。池子一般宽3米，深1米，长度不限，整体坚持宜小不宜大的原则。池子的对角要设进出水口，以便换水。池底需放一些石头、树枝等物供蚂蟥栖息。
选种放养
种源：人工养殖蚂蝗以“牛蚂蟥”为佳，种源可自己捕捉自繁或购买。人工捕捉的最佳季节是夏季，因为此时蚂蝗处于繁殖旺期，只需投放动物血，便可将其集中诱捕。蚂蝗种源捕捉后应进行鉴别，宜选择健壮、无伤、规格大的进行放养。
投放标准：小规模养殖每立方米可放养1万条左右，选种标准是健壮、无伤、规格大（20~30克最好），这样的蚂蟥产卵量多，孵化率高，放养10个月即可加工出售。
投饵饲喂
饲料：主要投喂各种动物血、米糠等饲料。一般而言，动物血每星期喂1次即可，米糠可适当多喂。若每星期添喂一瓶“蚂蟥催长灵”，可有效防止病害出现，并能将产量翻一番。此外，可在每亩水域一次性投放5斤左右的螺蛳，让其自然繁殖供蚂蟥取食。
其他管理
水质管理：调节水质，确保越冬。通常在夏秋高温天气时，要适当换水。若人工养殖密度高，则需保持水质清洁，并保证一定的溶氧量。入冬后蚂蟥钻入土中冬眠，停止摄食。此时，要将蚂蝗集中投入越冬池内，并通过添加覆盖物等增温措施保证池内温度在0℃以上。
防逃设施：为防止蚂蝗逃逸或被天敌捕食，需在池塘四周设置围栏，如用尼龙网或铁丝网围起，高度至少0.5米以上。
敌害防治：定期检查围栏的完整性，并采取措施驱赶或捕杀鱼类、水蛇、鸟类等天敌。
疾病防控：保持水质清洁，减少病原体滋生；发现病弱蚂蝗应及时隔离治疗，防止病情扩散。
通过以上步骤，可以有效地进行旱地蚂蝗的养殖。在整个养殖过程中，保持水质清洁、控制温度和光照、合理投喂饲料、及时防治疾病和天敌是成功的关键。