水的pH值是衡量水溶液酸碱性的一个指标，它表示水中氢离子（H⁺）的活度。pH值的范围从0到14，其中7表示中性。pH值小于7表示酸性，大于7表示碱性。氢离子浓度越高，溶液的酸性越强；氢离子浓度越低，溶液的碱性越强。饮用水的pH值通常在6.5到8.5之间被认为是安全的，过高或过低的pH值可能表明水质问题。
pH值的计算公式为：
[ text{pH} = -log_{10}[H^+] ]
其中，[ [H^+] ] 表示氢离子的浓度。
了解水的pH值对于确保水质安全、人体健康以及工业和农业应用等方面都非常重要