挑选优质松子的要点包括：
观察外观
松子应颗粒饱满，大小均匀。
外壳颜色应为自然的浅棕色或深棕色，有光泽，无明显的黑斑、霉变或破损。
检查仁色
松仁肉色应洁白，淡黄色为次，深黄带红可能已变质。
观察芽芯
松仁芽芯色白为佳，发青或发黑则可能已变质。
检验干燥性
松子壳易碎且声音清脆，仁肉易脱出，仁衣略有皱纹且易脱落，则品质干且质量好。
品尝口感
松子口感应香甜可口，有浓郁的松树特有的清香。
了解产地
不同产地的松子在品质上可能有所不同，例如东北松子以其颗粒大、口感好而闻名。
注意加工方式
优选未经过多化学处理的松子，避免选择经过过度加工或有异味的松子。
季节选择
冬季是购买松子的最佳季节，此时松子的营养价值最丰富。
种类选择
巴西松子、东北松子和落水松子等各有特色，可以根据个人口味和需求选择。
以上要点可以帮助您挑选到优质的松子。