养殖鸡蛋怎么选种

星辰奇趣 · 2024-12-31 10:19:46

选择养殖鸡蛋的种蛋时,应综合考虑以下几个方面:

种蛋来源

种蛋应来自遗传性能稳定、健康、高产、繁殖力强、公母比例适宜且未感染各种传染病原的种鸡群。

来自饲喂全价饲料和管理良好的种鸡场,避免使用疫区和发病期的鸡群所产的种蛋。

蛋重和外形

蛋重应符合品种标准,一般孵化蛋重在48-65克之间,超过或低于标准范围±15%的蛋不宜留作种用。

蛋形应为正常的卵圆形,蛋形指数(蛋的长径和横径之比)应为1.30-1.35。过长、过圆、过粗、两头尖的蛋以及其他畸形蛋都应剔除。

蛋壳表面要清洁、光清、颜色正常,蛋壳厚度要适宜,一般为0.33-0.35毫米。蛋壳不能有皱纹、裂纹、瘢痕、沙皮、沙顶、过厚或太薄等缺陷。

种蛋内部质量

通过光照检查气室大小,气室过大的蛋不宜孵用。新鲜种蛋的蛋黄应处于蛋的正中,呈暗红或暗黄色,蛋黄上浮或颜色异常可能是存放时间过长或运输过程中受震造成。

抽查5%-10%的种蛋进行透视和剖蛋测定,确保种蛋内部质量符合要求。

新鲜程度

种蛋的新鲜程度直接影响孵化率,冬季入孵的种蛋保存期不超过14天,夏季不超过7天,春、秋季不超过10天。

新鲜种蛋气室较小,蛋黄居中;陈旧的蛋黄上浮,气室较大。

蛋壳质量

蛋壳厚薄要均匀,红壳蛋稍厚些,白壳蛋薄些。蛋壳过厚会导致孵化中期尿囊膜水分蒸发过慢,出雏困难;蛋壳过薄则易碎。

蛋壳表面要清洁,避免被粪便、灰尘等污染,这些污染物会堵塞蛋壳膜气孔,影响胚胎气体交换,导致死胎和胚胎污染。

遗传背景

选择来自信誉良好的孵化场或供种企业的种蛋,确保种蛋的遗传背景良好,有助于确保蛋鸡的遗传优势和生产性能。

市场需求

根据市场需求选择适合的蛋鸡品种,考虑市场需求对品种外观、营养价值、价格等方面的要求。

经济考虑

评估种蛋的价格和性能之间的平衡,选择性价比合理的品种,确保经济效益最大化。

通过以上几个方面的综合评估,可以选择到优质的种蛋,从而提高孵化率和雏鸡质量,降低养殖成本,提升养殖效益。

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