洪秀全的死因存在多种说法，但较为可信的有以下几种：
病死说
洪秀全在都城天京被湘军攻破后，因病重不治身亡。李秀成在《李秀成自述》中提到，洪秀全在四月初病情严重，并于四月二十一日病逝。此外，洪仁玕也提到洪秀全因吃甘露而营养不良，可能是中毒，最终病死。
服毒自杀说
有多份资料表明，洪秀全在湘军攻破天京后，因无法承受失败和压力，选择服毒自杀。曾国藩的奏章和李秀成的供词中都提到洪秀全在四月初九（公历4月27日）服毒身亡。李秀成在《李秀成自述》中详细描述了洪秀全在病重期间的焦虑和最终服毒自尽的过程。
中毒说
除了因吃甘露而中毒外，还有说法称洪秀全因服食蜈蚣等偏方中毒身亡。
综合以上信息， 洪秀全的死因可能是病死和服毒自杀两种说法的混合。在湘军攻破天京后，洪秀全因无法承受失败和压力，最终选择服毒自杀，这一说法得到了李秀成供词和曾国藩奏报的支持。同时，洪秀全长期的不健康生活方式和特殊癖好（如吃油炸蜈蚣）也可能是导致其健康状况恶化的原因之一。