辞职后处理五险一金的方法有以下几种：
找到新工作单位
在同一城市：将原社保关系转到新单位的社保局，新单位会帮你办理续交手续。
不在一个城市：需要办理社保关系的转移，向原参保地社保局提出申请。
休息一段时间再找工作
补缴社保：询问当地社保机构是否允许补缴，有些地区对断缴超过3个月的情况不允许补缴。
个人缴纳社保：
灵活就业方式：缴纳养老保险和医疗保险，缴费基数为省社平工资的60%到300%，个人缴纳比例为个人账户40%、统筹账户60%。
城镇居民身份：只能缴纳养老保险和医疗保险。
自己注册公司或个体工商户
通过自己注册公司或个体工商户的方式缴纳职工社保，避免挂靠缴纳社保的情况。
找熟人公司或社保代缴机构
如果短期内找不到工作，可以找熟人公司帮忙代缴社保或找社保代缴机构，但需注意选择正规机构，谨防上当受骗。
停止交费
辞职后可以停止交费，形成缴费年限中断，但个人账户积累会停止，影响较小。
个人全额缴纳
可以选择个人全额缴纳社保，即不中断缴费，把过去连同企业缴纳的部分一并自己缴纳，但个人负担较重。
办理社保转移手续
如果到外地谋职，可以办理保险转移手续，将社保关系转移到新的就业地区。
公积金的处理
公积金不能由个人缴纳，只能由单位购买。到新单位后可以继续缴纳或中断。
建议
及时续保：为了保持社保权益，建议尽快找到新单位或自己缴纳社保，避免断缴。
选择正规渠道：无论是找代缴机构还是熟人公司代缴社保，都要确保选择正规、有信誉的机构。
咨询当地政策：不同地区的社保和公积金政策有所不同，建议提前咨询当地社保和公积金管理中心，了解具体操作流程和注意事项。