桃米这个名称可能指代不同的地方，具体如下：
宣汉桃花米
产地：中国四川省宣汉县桃花乡。
特色：米粒大而匀称，色泽白中显青，煮成饭后油浸状，富有糯滋性，有独特的香味。
历史：自唐朝起就作为贡米供奉给皇帝，有“贡米”之称。
蔚县桃花小米
产地：中国河北省蔚县桃花镇。
特色：颗粒大、色黄、味香，黏性大，含糖量高，营养丰富。
历史：明清时期用作进贡皇帝的“贡米”，是中国“四大名米”之一。
台湾桃米村
地理位置：台湾中部南投县埔里镇西南方约5公里处。
气候条件：副热带湿润气候，年平均气温约19.3摄氏度。
特色：经历“921”大地震后，通过生态旅游和民宿经营实现振兴。
请根据您想了解的是哪一个地方的桃花米，选择相应的信息