杏坛是一个美食的天堂，这里有许多特色美食值得一试：
盐水鹅- 杏坛十大名菜之一，味道出色，深受欢迎。
黄脚立鱼生- 江顺海鲜楼首创，肉质紧致，口感爽滑，可蘸芥末豉油或拌传统配料。
无骨冬瓜鲩- 清香无骨，冬瓜汤清爽，五种椒类增添风味。
煎鲮鱼饼- 香气四溢，肉质细腻鲜美，外脆内爽。
污糟鸡- 顺德农家菜蒸鸡，味道地道新鲜。
高沛饭店- 提供家常便饭和顺德菜，其中生滚粥和炸鱼饼颇受欢迎。
飞龙在天鳝、 金汤龙虾天鹅酥、 新派佛跳墙- 杏坛镇“十大名菜”中的佼佼者。
杏都花园私房菜- 专注于做好顺德味，追求唯美。
炸鱼饼- 古朗鱼塘的炸鱼饼，历史悠久，味道可口。
东村的罐头鱼- 杏坛特产，品质优良。
杏坛的美食不仅限于上述，还有更多当地特色小吃和餐馆，值得您亲自去探索。