证明石材是否做了防水，可以通过以下几种方法：
泡水实验
将一小块或大块石材放入水中浸泡一段时间后取出，如果表面不沾水，说明石材已经做了防水处理。
涂刷防水剂后的测试
在石材表面涂刷两遍防水剂，24小时后敲断石材，将断面放入水中蘸一下，如果断面表层没有变色的深度，说明防水剂的渗透能力较好。
同样地，涂刷两遍防水剂后48小时，使用食油、机油、墨水、可乐等污染物进行测试，如果污物扩散和渗透的痕迹很小，说明石材的防污能力较强。
测量吸水率变化
计算防水处理前后石材的吸水率变化。防水性能=（防护前石材的吸水率—防护后石材的吸水率）/防护前石材的吸水率×100%。防水性能指标在80-90%被认为是较好的。
观察表面效果
喷洒少量水在石材表面，如果水珠呈立体且不分散，说明防水剂效果较好。低端防护剂可能效果不明显，且会有渗水现象。
耐酸碱性和耐酸性测试
检测防护剂在碱性或酸性溶液中的吸水率变化，耐碱性=（防护前石材的吸水率—防护剂后石材在碱性溶液里的吸水率）/防护前石材的吸水率×100%。
耐酸性=（防护前石材的吸水率—防护剂后石材在酸性溶液里的吸水率）/防护前石材的吸水率×100%。这些指标越高，说明防护剂的稳定性和耐久性越好。
通过以上方法可以较为准确地判断石材是否做了有效的防水处理。建议在实际操作中，结合多种方法进行综合评估，以确保防水效果符合要求。