脱盐率（rate of desalination） 指的是采用化学或离子交换法去除水中阴、阳离子过程中，去除的量占原量的百分数。简单来说，脱盐率就是水经过处理后，盐分被去除的比例。
脱盐率可以用以下公式计算：
[ text{脱盐率} = left（ frac{text{总的给水含盐量} - text{总的产水含盐量}}{text{总的给水含盐量}} right） times 100% ]
在实际应用中，脱盐率通常用于衡量反渗透系统对盐的脱除效率。例如，反渗透膜元件的标称脱盐率在99%以上，但实际应用中由于环境因素及进水水质与检测数据存在一定的偏差，实际脱盐率通常在98%左右。
脱盐率的高低取决于多种因素，包括膜元件表面超薄脱盐层的致密度、膜材料的选择以及进水水质等。一般来说，对高价离子及复杂单价离子的脱盐率可以超过99%，而对单价离子如钠离子、钾离子、氯离子的脱盐率稍低，但也超过了98%。
通过提高脱盐率，可以有效降低水中的盐分含量，使其达到更纯净的标准，适用于海水淡化、工业废水处理以及饮用水净化等多种场景。