华觞是中国古代传统文化中的一个词汇，通常用于描述在宴席或重要场合中，主人用精美酒杯盛酒，递给宾客的一种礼仪活动。这一活动不仅体现了主人的慷慨和仁慈，也彰显了主人高尚的品格和风度，是中国古代文化的一种体现。
具体来说，“华觞”中的“华”指的是华美、华丽，而“觞”的本义是动词，指将酒器或酒杯放在热水中加温，也有为客人斟酒、举杯敬酒的意思。作为名词时，“觞”指的是斟满酒的酒杯。在古代文献中，“觞”还可以根据其盛酒的状态而有不同的读音和含义，例如装满酒的“觞”读作“觴”，而空杯子则读作“觶”。
华觞活动强调的不仅是对宾客的尊重和礼仪，也是主人对宴席布置和酒器选择上的考究，是中国古代礼仪文化的重要组成部分